Last Updated: Wednesday, September 19, 2012, 09:35
लंदन: लंदन के एक रेस्तरां ने राष्ट्रपिता महात्मा गांधी के भोजन से प्रेरित होकर महात्मा थाली पेश की है । केले के पत्ते पर परोसी जाने वाली इस थाली में 12 व्यंजन होंगे ।
कोल्हापुर में जन्मी कलाकार मनाली जगताप निहिम और पुरस्कार विजेता ‘गणपति साउथ इंडियन किचन’ की मालिक क्लेयर फिशर ने साथ मिलकर यह थाली पेश की है । थाली में महात्मा गांधी की पसंदीदा ताजा चीजों का उपयोग किया जाएगा ।
मनाली ने संवाददाताओं से कहा कि महात्मा गांधी को भोजन का बहुत शौक था और थाली में उनके द्वारा चिन्हित कुछ आदर्श चीजों को शामिल किया गया है । उनका कहना है कि महात्मा गांधी को भोजन का बहुत शौक था लेकिन इसके बारे में ज्यादातर लोगों को कोई जानकारी नहीं है । उन्होंने अपने जीवन का आधा हिस्सा उचित भोज्य पदाथरें की खोज में लगा दिया जो भारत की बढ़ती जनसंख्या को पोषित करेंगे । (एजेंसी)
First Published: Wednesday, September 19, 2012, 09:35
