लालची खाने से बचाएं पेट को

अपनी ललचाती स्वाद और इच्छा चलते आप कई बार उलट-पलट खाना खा लेते हैं, जिसका खामियाजा पेट को भुगतना पड़ता है। मगर आप अपना पसंदीदा खाने के बाद पेट को आराम कैसे दे सकते हैं, कुछ टिप्स-

अगर सही मात्रा में खाया जाए, तो खाने की कोई भी चीज बुरी नहीं होती। लेकिन हममें से ज्यादातर लोग चटपटी व टेस्टी चीजों को देखकर खुद पर काबू नहीं कर पाते। जरूरत से ज्यादा खा बैठते हैं हालांकि यह भी सच है कि डाइट को लेकर पूरी तरह अनुशासित रहना भी मुमकिन नहीं है। जैसे चीज पिज्जा खाने के बाद आपका अगला मील स्टीम वाली सब्जियों का एक बड़ा बाउल होना चाहिए, ताकि आपको पूरा फाइबर मिल सके। इसके साथ थोड़े ब्राउन राइस या मल्टि-ग्रेन ब्रेड ली जा सकती है।

वहीं चॉकलेट या केक खाने के बाद होने वाली परेशानी से बचने के लिए वेजिटेबल स्टि्यू को होल ग्रेन ब्रेड या ज्वार-बाजरे की रोटी के साथ खाएं। साथ में बार्ली का सूप भी लें। ड्रिंक्स यानी कि सॉफ्टड्रिंक्स या कोल्डड्रिंक्स पीने के बाद अक्सर लोगों को असिडिटी की शिकायत हो जाती है। इससे निजात पाने के लिए आपको ढेर सारा पानी पीना चाहिए। इसके अलावा आप छाछ, ठंडा दूध, नारियल पानी और ऐपल जूस वगैरह ले सकते हैं।

अब अगर चाट खाने से पेट में गैस और एसिडिटी की प्रॉब्लम हो तो एक गिलास ठंडा दूध आपकी परेशानी दूर कर सकता है। इसके बाद आपका अगला खाना मूंग दाल की खिचड़ी या स्प्राउट सलाद हो सकता है। इन चीजों में विटामिन बी और ई होते हैं, जो बॉडी से ऐसिड निकालने में मदद करते हैं।

अधिकतर आइसक्रीमों में रंग व प्रिजर्वेटिव मिलाए गए होते हैं, जो डायजेस्टिव जूसेज को बॉडी में आसानी से काम नहीं करने देते। आइसक्रीम खाने के बाद अदरक या जलजीरे वाली एक गिलास मसाला छाछ पीएं। आपका अगला मील एक बाउल पालक सूप के साथ एक स्लाइस राई ब्रेड होना चाहिए, ताकि पेट की परेशानियां दूर हो जाएं।

वहीं अधिकतर चाइनीज डिशेज में थोड़ा-बहुत अजीनोमोटो डलता है और इससे होने वाली परेशानियों से सब वाकिफ हैं। इसके साइड इफेक्ट्स को दूर करने के लिए पानी और ग्रीन टी लेनी चाहिए। कोशिश करें कि दिन के आखिर में आप फ्रूट्स का एक बाउल जरूर लें। पपीता, पीच, खरबूजा, नाशपाती वगैरह भी असिडिटी को दूर करते हैं।