Last Updated: Friday, July 5, 2013, 19:24
लंदन : करी का देश कहे जाने वाले भारत की जुबान पर अब ब्रिटिश करी का स्वाद चढ़ने वाला है। ब्रिटेन का मशहूर ‘टेस्ट ऑफ ब्रिटेन करी फेस्टिवल’ का भारत में भी आयोजन होने जा रहा है, जहां कुछ अग्रणी ब्रिटिश खानसामे यूरोपीय देशों में मशहूर कुछ विशेष व्यंजनों के जायके से लोगों का मन मोहने की तैयारी में हैं।
कोलकाता के हयात रिजेंसी होटल में 23 अगस्त से शुरू हो रहे इस उत्सव में सात ब्रिटिश खानसामे अपने 70 लजीज पकवान पेश करेंगे, जिसमें ब्रिटिश चिकन टिक्का मसाला, धनिए और आलू बुखारे की चटनी के साथ भेड़ के गोश्त की चाप और बंगाल लैंसर्स झींगा करी जैसे स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं।
‘करी लाइफ’ पत्रिका के संपादक और इस उत्सव के निदेशक सैयद बिलाल अहमद ने यहां संवाददताओं से कहा, ‘करी को उनके जन्मस्थल ले जाना अपने आप में अजीब लग सकता है, लेकिन अतीत में इस समारोह को अमेरिका, बांग्लादेश, मलेशिया, स्पेन, संयुक्त अरब अमीरात और पूर्वी यूरोप में उत्साही स्वागत मिलता रहा है।’ (एजेंसी)
First Published: Friday, July 5, 2013, 19:24
