छोटे पैकेट वाले खाद्य पदार्थों को ज्यादा तरजीह

टोरंटो : अगर आप सोचते हैं कि बड़े पैकेट वाले खाद्य पदार्थ को लोग ज्यादा खाते हैं तो जरा फिर से गौर करें। अब पता चला है कि लोग बड़े पैकेटों के बजाय छोटे पैकेटों में बंद खाद्य पदार्थो को खाना ज्याद पसंद करते हैं। यह बात चॉकलेट और कैंडीज पर विशेष रूप में लागू होती है।

 

अल्बर्टा विश्वविद्यालय में इस विषय पर शोध करने वाले दल का कहना है कि वजन और बाह्य शारीरिक रूप को लेकर चिंतित रहने वाले लोग औसत लोगों की तुलना में ज्यादा खाते हैं।

 

'जर्नल ऑफ मार्केटिंग' की रपट के मुताबिक अपने शरीर को लेकर चिंतित रहने वाले लोग तब सबसे अधिक खाते हैं जब पैकेटों पर कैलोरी की जानकारी दी गई होती है अथवा पैकेट में बंद खाद्य पदार्थ दिखते हैं।

 

वहीं वजन या बाह्य रूप के बारे में बेखबर लोग भी ज्यादा खाते हैं लेकिन शरीर को लेकर चिंतित रहने वाले बहुत अधिक मात्रा में इसे खाना पसंद करते हैं। अल्बर्टा विश्वविद्यालय के मुताबिक लोगों का कहना है कि अध्ययन नमूनों में शामिल किए गए कैलोरी की सूचना वाले पैकेट ऐसे लोगों को प्रभावित किए।

 

अध्ययन में पाया गया कि इस समूह के लोग तब कम खाते हैं जब पैकेट में खाद्य पदार्थ नहीं दिखता है। इसके अलावा जब पैकेटों पर कैलोरी की जानकारी नहीं होती है तो ज्यादा कैलोरी होने के डर लोग इसको नहीं खाना पसंद करते हैं। (एजेंसी)