दिल को स्वस्थ रखना है तो खाएं तरबूज

लंदन : यदि आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो हर रोज तरबूज जरूर खाएं। एक नए अध्ययन में पाया गया है कि तरबूज आपके शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल नहीं बनने देता और वजन कम करने में भी मदद करता है। एक रिपोर्ट के मुताबिक अध्ययनकर्ताओं ने वसा की अधिक मात्रा लेने वाले चूहों पर यह अध्ययन किया। उन्होंने अपने अध्ययन में पाया कि तरबूज देने से चूहों में खराब लिपोप्रीटन (एलडीएल) की मात्रा कम हो गई।

एलडीएल एक प्रकार का कोलेस्ट्रॉल है जो धमनियों को जाम कर दिल के रोगों को बढ़ावा देता है। अमेरिका के परड्यू विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने देखा कि नियमित रूप से तरबूज खाने से वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और इसके परिणामस्वरूप रक्त वाहिनियों में वसा युक्त पदार्थ कम इकट्ठे होते हैं।

उनका मानना है कि तरबूज के जूस में पाए जाने वाले एक रसायन सिट्रुलिन में ये स्वास्थ्यवर्धक गुण पाए जाते हैं। वैसे इस नए शोध में तरबूज खाने का रक्तचाप पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं देखा गया लेकिन दिल से सम्बंधित अन्य खतरों पर इसका शक्तिशाली असर देखा गया। ब्रिटेन में हर साल 270,000 लोग दिल के दौरे की चपेट में आते हैं और तीन में से एक की मौत तो अस्पताल पहुंचने से पहले ही हो जाती है। (एजेंसी)