सुरक्षा कवच है अखरोट

नई दिल्ली. यह  देखा गया है कि आमतौर पर वसा युक्त खाना खाने वालों को हार्ट अटैक होने की संभावना अधिक होती है. चर्बीयुक्त और तले हुए भोजन से बचे रहना आज के समय में मुश्किल है. ऐसे में अखरोट आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.

 

शोधकर्ताओं का मानना है कि ऐसे लोग जो हार्ट अटैक से बचना चाहते हैं  वो अपने रोज के खाने में अखरोट को शामिल करें. ऐसा इस लिए क्योंकि अखरोट खून में कोलेस्‍ट्रॉल के साइड इफेक्‍ट को कम करता है और साथ में रक्त धमनियों को क्षतिग्रस्‍त होने से बचाता है.

 

लगभग 50 ग्राम अखरोट में 4 ग्राम सेचुरेटेड फैट पाया जाता है. यह फैट हार्ट के लिए ग्रीस का काम करता है. यही नहीं इसमें एंटीऑक्‍सीडेंट, ओमेगा 3 फैट और अल्‍फा लिनोलिक एसिड भी पाया जाता है.ये सभी तत्व कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है.

 

सबसे अच्छा तरीका है कि सुबह के नाश्‍ते में कुछ अखरोट को शामिल कर लें. इसे ब्रेन फूड भी कहा जाता है. रक्त संचार सही रहने के साथ आपका मसतिष्क भी स्वस्थ रहेगा. मगर ध्यान रहे अखरोट बहुत जल्‍द खराब हो जाते हैं इसलिए ज्यादा दिन तक रखने के लिए इसे फ्रीज में डाल दें. इसके सही मात्रा में सेवन से आप लंबे समय तक स्वस्थ रहेंगे. (एजेंसी)