Last Updated: December 21, 2013 19:05
সামনেই বড়দিন। আর বড়দিন মানেই হরেকরকমের কেক। তবু প্রথাগত কেকের বাইরে একটু ভিন্ন ধরনের কেকের স্বাদ পেতে হলে আপনাকে যেতেই হবে তালতলার বেকারিগুলিতে। নিজে হাতে উপকরণ ঢেলে বাড়ি নিয়ে যেতে পারেন পছন্দসই সুস্বাদু কেক।
তালতলার বেকারি দোকানগুলির সামনে এখন লম্বা লাইন। ডিম, ময়দা, মাখনসহ নানা উপকরণ নিয়ে লাইন দিয়ে চেয়ারে বসে রয়েছেন ক্রেতারা। লক্ষ্য একটাই.... বড়দিন উপলক্ষে নিজের পছন্দমত উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু কেক তৈরি করিয়ে নেওয়া। কিন্তু বাজারে এত কেকের দোকান থাকতে উপকরণ সঙ্গে নিয়ে এতক্ষণ বসে থেকে কেক তৈরি করানোর পিছনে কী কারণ রয়েছে?
কারিগরের সামনে নিজের হাতে ডিম, ময়দা, মাখন সবকিছু ঢেলে দিয়ে প্রায় ঘণ্টা দুয়েকের অপেক্ষা। আর তারপরই হাতে রকম ফ্রুট কেক বাড়িতে নিয়ে যাওয়া। উপকরণ দিয়ে কেজি প্রতি কেক তৈরির খরচ পড়ে ১৮০ টাকা।
First Published: Saturday, December 21, 2013, 19:05