নতুন গুড় - Latest News on নতুন গুড়| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
মুড়ির মোয়া, চিঁড়ের মোয়া ও খইয়ের মুড়কি

মুড়ির মোয়া, চিঁড়ের মোয়া ও খইয়ের মুড়কি

Last Updated: Sunday, October 28, 2012, 14:33

মা লক্ষ্মীর নৈবেদ্যর থালায় প্রায় রাজার আসনে থাকে মুড়কি। নতুন গুড়ের সঙ্গে মুড়ি, চিঁড়ে বা খইয়ের পাকে মোয়া-মুড়কির স্বাদ অতুলনীয়। সারা শীতকালটাই বাঙালির বিকেলের জলখাবারের যোগান দেয় মুড়কি। শীতে জুবুথুবু সন্ধেবেলায় গরম চায়ের সঙ্গে মুড়ির মোয়া আর জমিয়ে আড্ডা। বহুপুরাতন। তবু রসনাতৃপ্তিতে চিরনবীন।