Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 17:06
বাঙালি হেঁসেলের পায়েসের সমকক্ষ মারাঠিদের বাসুন্দি। দুধ, ক্ষীর, চিনি সমৃদ্ধ ঠান্ডা ঠান্ডা বাসুন্দি কে না ভালবাসে! নাম শুনে জিভে জল এলেও খেতে না পারার দু:খে মুষড়ে পড়েন ডায়বেটিস রুগীরা। লোভ সামলাতে না পেরে চিমটি কেটে চেখে দেখেন ফিগার কনশাস তন্বীরা। এবার বোধহয় তাদের দু:খের দিন শেষ। এসে গেছে লো ক্যালরি ফিগ বাসুন্দি। লো ফ্যাট দুধ ও ফাইবার সমৃদ্ধ ফিগে বাসুন্দির ক্যালরির পরিমান প্রায় অর্ধেক। কিন্তু স্বাদ সেই একই। সঙ্গে স্বাস্থ্যকরও বটে।
