পম আইসক্রিম পপ

বসন্ত রীতিমত জাগ্রত দ্বারে। তার সঙ্গেই বেশ সাজুগুজু করে হাজির প্রেম সপ্তাহ। প্রেম সপ্তাহতে রেস্তোরাঁ, ফুড কোর্ট তো চলতেই থাকবে। এর মধ্যেই আপনার হাতের জাদুতে না হয় মুগ্ধ করুন কাছের মানুষটিকে। শীতের শেষে ঠাণ্ডা পম আইসক্রিম পপ আপনাদের জীবনে প্রেম আরও জমাটি করে তুলবেই।

কী কী লাগবে

নারকেল কোরা-একটা নারকেলের
মধু-১ কাপ
বেদানার রস-দেড় কাপ
টুকরো করা বিট-এক টিন(১৪ আউন্স মতো)
লেবুর খোসা-১ টেবিল চামচ(কোরানো)
নুন-এক চিমটে
মেল্টেড চকলেট

কীভাবে বানাবেন

সব উপকরণ ইলেক্ট্রিক ব্লেন্ডারে এক সঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। ক্রিমি হয়ে গেলে ছোট হার্ট শেপের সিলিকন মোল্ডে ঢেলে নিন। অন্তত ৬ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে বের করে প্রতিটা হার্টের মধ্যে পপ ঢুকিয়ে আবার ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন পপ ঢোকানোর সময় হার্ট টুইস্ট করবেন না। ভেঙে যেতে পারে। এরপর পপ গুলোকে মেল্টেড চকলেটের মধ্যে ভালো করে ডিপ করে আরও একবার ঘণ্টা খানেকের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। চকলেট কোটিং পপ গুলোর উপর জমাট বেঁধে গেলে ফ্রিজ থেকে বার করে সার্ভ করুন।