স্ন্যাকস - Latest News on স্ন্যাকস| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ

জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 16:05

বাঙালির ব্রেকফাস্টের অন্যতম আসনে বিরাজ করছে স্যান্ডউইচ। তবে স্যান্ডউইচ বলতেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে হ্যাম, সালামি, টুনা ফিসের মতো ক্যালোরি লোডেড ফিলার। কিছু না থাকলে হাতের পাঁচ ডিম তো রয়েছেই। সঙ্গে মেয়োনিজ বা চিজ। খেতে ভালো লাগলেও হোয়াইট ব্রেড, ডিম, চিকেন, বাটার, চিজ মিলিয়ে কামড়ে কামড়ে কিলো কিলো ক্যালোরি ঢুকে যায় শরীরে। তবে যদি এমনটা হয় যে স্যান্ডউইচও খাবেন অথচ শরীরে একটুও একস্ট্রা ক্যালোরি যাবে না! মন্দ হয় না বলুন? সেরকমই একটা রেসিপি জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ। হালকা, সহজপাচ্য। আর স্বাদ? চেখেই দেখুন না।

বাসি মাংসের স্যান্ডউইচ

বাসি মাংসের স্যান্ডউইচ

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 15:09

শীতের বিকেলে হঠাত্ বাড়িতে অতিথির আগমন? এদিকে ফ্রিজে ৩দিনের বাসি ছাঁট মাংসের ঝোল ছাড়া কিছুই নেই? ঘাবড়াবেন না। বাসি মাংস দিয়েই চটজলদি স্যান্ডউইচ বানিয়ে চমকে দিন অতিথিকে। সঙ্গে গরম কফি। জমে যাবে সন্ধেটা।

ছোলে টিক্কি চাট

ছোলে টিক্কি চাট

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 15:00

আগের দিনের থেকে যাওয়া বাসি খাবার নিয়ে প্রায়শই সমস্যায় পড়তে হয় আমাদের। বাসি হয়ে গেলে খেতেও ইচ্ছা করে না আবার নষ্ট করতেও মন চায় না। তাই অনেক সময়ই ইচ্ছা না থাকলেও ফেলে দিতে হয় সাধ করে রান্না করা খাবার। কিন্তু সেই বাসি খাবার থেকেই যদি আবার তৈরি করে ফেলা যায় নতুন কোনও সুস্বাদু খাবার? সেরকমই একটি রেসিপি ছোলে টিক্কি চাট। ছোলে মশালা সাধারণত মশলাদার রান্না হওয়ার জন্য বাসি হলে খেতে চান না অনেকেই। সেই বাসি ছোলে মশালা দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় সুস্বাদু চাট। সন্ধে বেলা বাড়িতে হঠাত্ অতিথি এসে পড়লে চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন ছোলে টিক্কি চাট।

চাপাটি নুডলস

চাপাটি নুডলস

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 14:36

বাড়িতে বানানো গরম ফুলকো রুটির তুলনাই হয় না। কিন্তু বাসি হয়ে গেলেই সেই রুটিই পড়ে থাকে হেলায়। সকালে বানানো রুটিও বিকেলে খেতে চায় না কেউই। তবে এবার থেকে সকালের রুটি থেকে গেলেও চিন্তার কিছু নেই। ফেলে না দিয়ে তাই দিয়েই বিকেলে বানিয়ে ফেলুন চাপাটি নুডলস। চাইনিজ ফ্লেভারের চাপাটি নুডলস বানানো যেরকম সহজ, ঠিক সেরকমই সহজপাচ্যও।

ব্রেড পকোরা

ব্রেড পকোরা

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 14:25

বর্ষার সন্ধ্যা। ড্রয়িং রুমে জমিয়ে আড্ডা। ফ্রিজে কটা বাসি পাউরুটি। মিনিট কয়েকের কসরতে বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পকোরা। মশলাদার ব্রেড পকোরার তুলনা মেলা ভার। চায়ের সঙ্গে সাজিয়ে দিলে অতিথি আর না করতে পারবে না।