Food - Latest News on Food| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
ভারতের রাস্তার ধারের দোকানের খাবার দামি রেঁস্তোরার খাবারের থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর, দাবি বিশেষজ্ঞের

ভারতের রাস্তার ধারের দোকানের খাবার দামি রেঁস্তোরার খাবারের থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর, দাবি বিশেষজ্ঞের

Last Updated: Saturday, July 12, 2014, 14:09

রাস্তায় ধারে থরে থরে সুখাদ্য জিভে জলের যোগান দিলেও স্বাস্থ্যের কথা ভেবে সে সব দিকে কি আপনি নজর বাঁচিয়ে চলেন? স্বাস্থ্যকর সুখাদ্যের সন্ধানে আপনার ডেস্টিনেশন যদি দামি রেঁস্তোরা হয় তাহলে এবার একটু সতর্ক হন। আর একবার ভেবে দেখুন। অপরিচ্ছন্ন, অস্বাস্থ্যকর বলে ফুটপাতের যে সস্তার খাবারকে আপনি অবহেলা করছেন জানেন কি আসলে সেই খাবার গুলিই সাজানো রেঁস্তোরার দামি খাবারের থেকে আসলে অনেক বেশি সুরক্ষিত? স্বাস্থ্যের পক্ষেও অনেক ভাল? অন্তত এমনটাই দাবি করেছেন অস্ট্রেলিয়ার প্রখ্যাত খাদ্য বিশেষজ্ঞ শার্মিন ও`ব্রায়ন।

খাদ্য সুরক্ষা আইনের প্রয়োগ ১ বছর পিছিয়ে দেওয়া হল

খাদ্য সুরক্ষা আইনের প্রয়োগ ১ বছর পিছিয়ে দেওয়া হল

Last Updated: Thursday, June 26, 2014, 15:46

জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা আইনের প্রয়োগ পিছিয়ে গেল এক বছর। চলতি বছরের ৫ জুলাই থেকে এই আইনের প্রয়োগ শুরু হওয়ার কথা ছিল।

গরমে হালকা খাবার খান: চিকেন স্টু

গরমে হালকা খাবার খান: চিকেন স্টু

Last Updated: Friday, May 9, 2014, 12:26

গরমে বিভিন্ন শরীর খারাপের মধ্যেই অন্যতম পেটের অসুখ। সকলেই এই সময় হজমের গন্ডগোলে ভোগেন প্রায়। এইসময় খাদ্য তালিকায় হালকা খাবার ও প্রচুর স্যালাড। রইল চিকেন স্টু-এর রেসিপি।

বাংলা বর্ষশেষের ভোজে এবার লাহোরি আমেজ

বাংলা বর্ষশেষের ভোজে এবার লাহোরি আমেজ

Last Updated: Thursday, March 6, 2014, 23:41

বাংলার বর্ষশেষের খানাপিনায় এক নতুন সংযোজন। প্রতিবেশি দেশ পাকিস্তানের লাহোর থেকে এল লাহোর স্পেশাল জিভে-জল আনা রকমারি খাবার। এই লাহোর স্পেশাল খাবার নিয়েই পার্ক প্লাজায় চলছে লাহোরি ফুড ফেস্টিভ্যাল। কলকাতায় বসেই তারিয়ে তারিয়ে উপভোগ করা যাবে লাহোরের স্বাদ!

বালিগঞ্জ ফাঁড়ির কাছে ফুডকোর্টে আগুন, অল্পের জন্য রক্ষা পেলেন কয়েকশো মানুষ

বালিগঞ্জ ফাঁড়ির কাছে ফুডকোর্টে আগুন, অল্পের জন্য রক্ষা পেলেন কয়েকশো মানুষ

Last Updated: Saturday, February 15, 2014, 22:21

অল্পের জন্য রক্ষা পেলেন কয়েকশো মানুষ। বালিগঞ্জ ফাঁড়ির এক অভিজাত ফুডকোর্টে আজ বিকেলে আগুন লাগলে আতঙ্ক ছড়ায়। দমকলের চারটি ইঞ্জিন দেড়ঘণ্টার চেষ্টায় আগুন নিয়ন্ত্রণে আনে। ফুডকোর্টের অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থা যথাযথ ছিল না বলে অভিযোগ দমকলের।

ওজন কমাতে খান রঙীন থালায়

ওজন কমাতে খান রঙীন থালায়

Last Updated: Tuesday, January 7, 2014, 22:36

ওজন কমাতে চান? বদলে ফেলুন খাওয়ার থালার রং। কমবে ওজন। এমনটাই বলছে নতুন একটি সমীক্ষা। যদি আপনি রোজ সাদা রঙের থালায় খান, তাহলে তা বদলে নিয়ে আসুন গাঢ় রঙের থালা। রঙ বদলেই কমবে আপনার খাবারের পরিমান। যার ফলে স্বাভাবিক ভাবেই মেদ ঝরে কমে যাবে ওজন।

ঘড়ি ধরে চলতে জানে পাকস্থলি, জানিয়ে দেয় খাওয়ার নির্দিষ্ট সময়

ঘড়ি ধরে চলতে জানে পাকস্থলি, জানিয়ে দেয় খাওয়ার নির্দিষ্ট সময়

Last Updated: Tuesday, December 10, 2013, 17:31

আপনি নির্ঘাৎ আপনার বাঙালি সত্ত্বা বজায় রেখে সময়ের বিষয়ে বেশ অজ্ঞান। কিন্তু জানেন কি আপনার পাকস্থলিটি রীতিমত টাইমবাবু। পাকস্থলি নির্দিষ্ট সারকাডিয়ান রিদম মেনে চলে। নির্দিষ্ট সময় অন্তর অন্তর কখন খেতে হবে পাকস্থলিই সেটা ঠিক করে দেয়। জার্নাল অফ নিউরোসায়েন্স-এ প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্র থেকে এমনটাই জানা যাচ্ছে।

ঐতিহাসিক সাফল্য, নয়াদিল্লির প্রস্তাবে সায় দিয়ে বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থায় পাস খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত ঘোষণাপত্র

ঐতিহাসিক সাফল্য, নয়াদিল্লির প্রস্তাবে সায় দিয়ে বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থায় পাস খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত ঘোষণাপত্র

Last Updated: Saturday, December 7, 2013, 19:30

বিশ্ব দরবারে ঐতিহাসিক সাফল্য পেল ভারত। নয়াদিল্লির প্রস্তাবে সিলমোহর দিয়ে বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থায় পাস হয়ে গেল খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত ঘোষণাপত্র। সংসদে চলতি অধিবেশনেই খাদ্য সুরক্ষা বিল আনতে চলেছে ইউপিএ সরকার। তার আগে এই প্যাকেজ ঘোষণা ভারতের ক্ষেত্রে বড়সড় সাফল্য।

বাজারে দাম বেড়েই চলেছে, বাড়ছে না রোজগার, পুষ্টিকর খাবার কমিয়ে দিতে বাধ্য হচ্ছে দেশবাসী

বাজারে দাম বেড়েই চলেছে, বাড়ছে না রোজগার, পুষ্টিকর খাবার কমিয়ে দিতে বাধ্য হচ্ছে দেশবাসী

Last Updated: Tuesday, December 3, 2013, 10:31

মূল্যবৃদ্ধির জন্য পুষ্টির সঙ্গে সমঝোতা করতে বাধ্য হচ্ছেন দেশের সাধারণ মানুষ। বণিক সভা অ্যাসোচ্যামের একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য। সমীক্ষা বলছে মূল্যবৃদ্ধির জেরে নাস্তানাবুদ মধ্যবিত্তরা শাক সবজি ফল, ডিম ,মাছ, মাংস ,ডাল কেনা প্রায় ৪০ শতাংশ কমিয়ে দিয়েছেন। খুচরো পন্যের দাম বাড়ায় বাধ্য হয়েই দৈনিক খাবারের মেনুতে কাটছাট করতে হচ্ছে বলে জানিয়েছেন সমীক্ষায় অংশ নেওয়া ৭২ শতাংশ নিম্নমধ্যবিত্ত পরিবার।