Last Updated: Wednesday, September 26, 2012, 19:33
ঘন, উষ্ণ, নিবিড়, লাস্যময়ী ফরাসী স্যুপ, বিস্ক। ফ্রান্সের সৈকতাবাসে জন্ম বলে মূল উপকরণ সামুদ্রিক প্রাণী। আমরা গলদা চিঙড়িকেই বেছে নিলাম। বাগদা চিঙড়ি, কাঁকড়ার মাংসতেও যথেষ্ট স্বচ্ছন্দ। লবস্টার বিস্কের মাহাত্ম বুঝতে একবার অধরের নিবিড় চুম্বনই যথেষ্ট।