লো ফ্যাট - Latest News on লো ফ্যাট| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
ফ্রুট ইয়োগার্ট স্যালাড

ফ্রুট ইয়োগার্ট স্যালাড

Last Updated: Friday, May 24, 2013, 22:42

গরমে শরীর ঠিক রাখতে সবার আগে প্রয়োজন হালকা খাবার খাওয়া। আর হালকা খেতে ফল আর দইয়ের জুরি মেলা ভার। সেইদুটো উপকরণকেই একসঙ্গে মিলিয়ে খেতে পারেন ফ্রুট ইয়োগার্ট স্যালাড। গরমের জন্য যেমন ভাল, তেমনই ক্যালরি মেপে খেতে চাইল এই স্যালাডের চাহিদা প্রথম দিকেই থাকবে।

বেকড মেথিশাক টিক্কি

বেকড মেথিশাক টিক্কি

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 17:29

টিক্কির সঙ্গে তেলের সংযোগ চিরকালীন। কিন্তু এই যুগে তেলের সঙ্গে অতি প্রেম নাস্তি। তাই বলে কি টিক্কি দেব না? অতএব বেকডই ভরসা। বেকড মেথিশাক টিক্কি বানাতে লাগে মাত্র এক চামচ তেল! কিন্তু স্বাদের সঙ্গে নো কম্প্রোমাইজ।

দহি ভিন্ডি

দহি ভিন্ডি

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 16:55

পঞ্জাবি খাবার মানেই মশলাদার এই `মিথ`টা বোধহয় এবার ভাঙতে চলেছে। টক দই ও ঢ্যাঁড়োশের সোহাগে তৈরি দহি ভিন্ডি যেরকম সহজপাচ্য, সেরকমই হালকা। খুব কম তেলে রান্না হয় দহি ভিন্ডি। কলকাতার প্যাচপ্যাচে গরমে দুপুরবেলা ফুলকো আটার রুটি আর ঠান্ডা ঠান্ডা দই ভিন্ডি, সঙ্গে একটু আচার। নিমেষে ক্লান্তি উধাও। খেতেও যেরকম সুস্বাদু, ঠিক সেরকই রিফ্রেশিং।

বিনস স্যালাড

বিনস স্যালাড

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 16:45

বাঙালি বাড়ির বিকেলের জলখাবারে দীর্ঘকাল তেলেভাজা আর সিঙারার একচ্ছত্র আধপত্য কায়েম থাকলেও এবার বোধহয় তা ভাঙতে চলেছে। নতুন প্রজন্ম অনেক বেশি স্বাস্থ্য সচেতন। আর তাই স্ন্যাকসের পাশাপাশি জায়গা করে নিচ্ছে নানাধরণের লো ফ্যাট ফুড। বিনস সালাড সেরকমই একটি রেসিপি। খাবারের সঙ্গে সালাড হিসেবে খেলেও অতিরিক্ত তেল মশলার পরিপূরক হিসেবে কাজ করবে এই সালাড। মুখের স্বাদ বদলাতে বা অবসাদ কাটাতেও এর জুড়ি মেলা ভার।

জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ

জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 16:05

বাঙালির ব্রেকফাস্টের অন্যতম আসনে বিরাজ করছে স্যান্ডউইচ। তবে স্যান্ডউইচ বলতেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে হ্যাম, সালামি, টুনা ফিসের মতো ক্যালোরি লোডেড ফিলার। কিছু না থাকলে হাতের পাঁচ ডিম তো রয়েছেই। সঙ্গে মেয়োনিজ বা চিজ। খেতে ভালো লাগলেও হোয়াইট ব্রেড, ডিম, চিকেন, বাটার, চিজ মিলিয়ে কামড়ে কামড়ে কিলো কিলো ক্যালোরি ঢুকে যায় শরীরে। তবে যদি এমনটা হয় যে স্যান্ডউইচও খাবেন অথচ শরীরে একটুও একস্ট্রা ক্যালোরি যাবে না! মন্দ হয় না বলুন? সেরকমই একটা রেসিপি জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ। হালকা, সহজপাচ্য। আর স্বাদ? চেখেই দেখুন না।