Last Updated: December 10, 2013 20:21
ক্রিসমাসের সবথেকে সহজ রেসিপি আমন্ড ক্যান্ডি। বাচ্চা থেকে বুড়ো, মন কাড়বে সকলের।
কী কী লাগবে
হুইপড(ফেটানো ক্রিম)-১০০ গ্রাম
আমন্ড(রোস্টেড ও গুঁড়ো করা)-৫০০ গ্রাম
মাখন-১ টেবিল চামচ
চিনি-১০০ গ্রাম
সিরাপ-১০০ মিলি
কীভাবে বানাবেন
একটা পাত্রে ক্রিম, চিনি, সিরাপ একসঙ্গে কম আঁচে ফুটিয়ে নিন। ক্রমাগত নাড়তে থাকবেন। এর মধ্যে মাখন ও আমন্ড দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ক্যান্ডির ছাঁচে এই মিশ্রণ ঢেলে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। ফ্রিজ করে বের করে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
ছবি সৌজন্যে: blogs.houstonpress.com
First Published: Tuesday, December 10, 2013, 20:21
