চিকেন - Latest News on চিকেন| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
ভারতীয় কারির কারিকুরিতে মজেছে ব্রিটেন

ভারতীয় কারির কারিকুরিতে মজেছে ব্রিটেন

Last Updated: Tuesday, August 27, 2013, 20:51

ব্রিটেনের অজগাঁয়েও এখন চিকেন কারির জয় জয়কার। ১৭ হাজার ভারতীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে সেখানে। ভারতের চিকেন কারি এখন ব্রিটেনের জাতীয় পদ। ব্রিটিশ পররাষ্ট্র মন্ত্রী রবিন কুক নাকি একসময় কারিকে ব্রিটেনের জাতীয় পদের আখ্যা দিয়েছিলেন। সেই খাবার নিয়ে সটান কলকাতায় হাজির জেশি-বিদেশি শেফেরা।

মুর্গ মালাই বোটি

মুর্গ মালাই বোটি

Last Updated: Wednesday, August 7, 2013, 22:44

তন্দুরি, কাঠি কাবাব অনেক কিছুই হল। ঈদে অন্যরকম কিছুর স্বাদ পেতে বানাতে পারেন মুর্গ মালাই বোটি।

চিকেন কোর্মা

চিকেন কোর্মা

Last Updated: Friday, July 26, 2013, 22:23

রমজান মাস শেষ হয়ে এল প্রায়। খুশির ঈদের অপেক্ষায় খুশির দিন গোনা। কিন্তু তার আগে অবশ্যই ছকে ফেলতে হবে ঈদের স্পেশ্যাল মেনু। হটকে রেসিপির সঙ্গে সঙ্গে কিন্তু চিরন্তন পদগুলিকে কোনও মতেই বাদ দেওয়া যায় না। লাচ্চা পরোটার সঙ্গে চিকেন কোর্মার ভালবাসাতো কেবল রবি শঙ্করের সঙ্গে জাকির হুসেনের যুগলবন্দীর সঙ্গে তুলনীয়। তাই এবার ঈদ স্পেশাল চিকেন কোর্মার রেসিপি রইল সবার জন্য।

চিকেন অ্যান্ড ফ্রুট স্যালাড

চিকেন অ্যান্ড ফ্রুট স্যালাড

Last Updated: Tuesday, June 25, 2013, 19:17

ক্যালোরি নিয়ে সচেতনতার ইউএসপি এখন উর্ধমুখী। খাব কিন্তু মোটা হবনার ফর্মুলা খুঁজতে ব্যস্ত আট থেকে আশি। আমাদের পাঠকদের জন্য এই বর্ষায় সুস্বাদু কিন্তু মোটা হওয়ার চিন্তামুক্ত ফাটাফাটি চিকেন অ্যান্ড ফ্রুট স্যালাডের রেসিপি রইল।

চিকেন স্টার ফ্রাই

চিকেন স্টার ফ্রাই

Last Updated: Sunday, June 23, 2013, 23:39

বাড়িতে ডিনারে আসছেন বন্ধুরা। কারও পছন্দ চাইনিজ, তো কারও ভারতীয় খাবার। মেনু ঠিক করতে নাজেহাল দশা আপনার। বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন স্টার ফ্রাই। সাদা ভাত বা নুডলস যে কোনও কিছুর সঙ্গেই সঙ্গত করতে পারে এই পদ।

মহাকরণে মিলবে ন্যায্য দামে মুর্গি

মহাকরণে মিলবে ন্যায্য দামে মুর্গি

Last Updated: Thursday, May 23, 2013, 23:28

কলকাতা ও শহরতলিতে এলোমেলো দামে বিক্রি হচ্ছে মুর্গির মাংস। দাম উঠছে কেজিতে ১৮০ টাকা পর্যন্ত। মহাকরণে খবর পৌঁছতেই তত্পর মুখ্যমন্ত্রী। তাঁর নির্দেশ, যেমন খুশি দামে মুর্গির মাংস বিক্রি নিয়ন্ত্রণে পথে নামবে এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চ। আর মূল্যবৃদ্ধিতে হাসফাঁস সরকারি কর্মীদের রিলিফ দিতে সস্তাদরে মুর্গির মাংস বিক্রি করবে প্রাণী সম্পদ দফতর। বৃহস্পতিবার থেকেই মহাকরণে চালু হল ফেয়ার প্রাইস চিকেন।

স্লো রোস্টেড চিকেন অ্যান্ড ইন্ডিয়ান পটেটো

স্লো রোস্টেড চিকেন অ্যান্ড ইন্ডিয়ান পটেটো

Last Updated: Monday, April 29, 2013, 20:23

গরমে তেল, মশলা জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। তার থেকে বরং বেকড, রোস্টের ওপরই গরমকালটা ভরসা রাখুন। সেইসঙ্গে একটু চটপটা স্বাদ আনতে যোগ করুন মুচমুচে আলুভাজা। ভাজা আলু সেদ্ধ চিকেনে যেমন আলাদা স্বাদ নিয়ে আসবে, সেরকম আবার তেলে ভাজা আলুর পরিপূরক হিসেবে কাজ করবে সেদ্ধ চিকেন।

গ্রিক চিকেন

গ্রিক চিকেন

Last Updated: Friday, April 5, 2013, 19:52

চাইনিজ, জাপানিজ অনেক হল। এবারে গ্রিস দেশের চিকেনের রেসিপি চেখে দেখুন। খুবই সহজে বানানো যায় সুস্বাদু গ্রিক চিকেন।

জিঞ্জার-হানি গ্লেজড বার্বিকিউ চিকেন ব্রেস্ট

জিঞ্জার-হানি গ্লেজড বার্বিকিউ চিকেন ব্রেস্ট

Last Updated: Friday, November 23, 2012, 16:50

শীতের রাতে যদি অন্যরকম কিছু দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন করতে চান তাহলে বানিয়ে ফেলতে পারেন জিঞ্জার-হানি গ্লেজড বার্বিকিউ চিকেন ব্রেস্ট। খুব কম উপকরণ দিয়ে মাত্র আধ ঘণ্টার মধ্যেই বানিয়ে ফেলা যায় অসাধারণ এই চিকেন রেসিপি। আর ক্যালরি? নেই বললেই চলে।