শেফ - Latest News on শেফ| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
শেফ অফ দ্য উইক: জয়মাল্য ব্যানার্জি

শেফ অফ দ্য উইক: জয়মাল্য ব্যানার্জি

Last Updated: Sunday, November 4, 2012, 18:24

বাই চান্স বা বাই অ্যাক্সিডেন্ট নয়। ছোটবেলার প্যাশনকেই পেশা হিসেবে বেছে নিয়েছেন শেফ জয়মাল্য ব্যানার্জি। তাঁর কাছে পছন্দের জায়গা বরাবরই বেঙ্গল। বেঙ্গেলর খাবার মানে তাঁর কাছে শুধুই বাঙালি খাবার নয়। বাঙালি ফ্লেভার ব্যবহার করে খাবারকে আন্তর্জাতিক ট্রিটমেন্ট দেওয়ার লক্ষ্যেই খেটে চলেছেন টানা ২০ বছর।

শেফ অফ দ্য উইক: বিপুল মজুমদার

শেফ অফ দ্য উইক: বিপুল মজুমদার

Last Updated: Sunday, October 7, 2012, 20:15

বিপুল মজুমদারের কাছে শেফদের ভূমিকা অনেকটা ডাক্তারদের মত।

স্পাইসি পর্ক কারি: অঞ্জুম আনন্দ

স্পাইসি পর্ক কারি: অঞ্জুম আনন্দ

Last Updated: Sunday, October 7, 2012, 20:09

লন্ডন, জেনেভা, প্যারিস ও মাদ্রিদে বেড়ে ওঠা ভারতীয় বংশোদ্ভুত শেফ অঞ্জুম আনন্দের প্রথম এবং শেষ প্রেম রান্নাঘরের সঙ্গে।

গ্রিন চিলি রোস্ট চিকেন: হরি নায়ক

গ্রিন চিলি রোস্ট চিকেন: হরি নায়ক

Last Updated: Sunday, October 7, 2012, 20:02

মডার্ন ইন্ডিয়ান কুকিং বলতেই সবার আগে মনে আসে হরি নায়কের নাম।

কোকোনাট আইসক্রিম: তরলা দালাল

কোকোনাট আইসক্রিম: তরলা দালাল

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 21:00

নারকেল নাড়ু আর নারকেলের মিষ্টি বাঙলার হেঁসেলের সীমানা ছাড়িয়ে পাড়ি দিয়েছে সুদুর বিদেশেও। এবারে বিদেশি হেঁসেলের নারকেলের কিছু ট্রাই করলে কেমন হয়? তাইল্যান্ড মুলুক থেকে ভারতের বিখ্যাত শেফ তরলা দালাল নিয়ে এলেন নারকেলের আইসক্রিমের রেসিপি। আর আমরা নাড়ুর বদলে আইসক্রিম পেলাম।